ウニクレソン。

広島の名物料理「ウニホーレン」から着想を得て、
当店では香り豊かなクレソンと合わせてご用意しました。

濃厚なウニの甘みと、クレソンのほのかな苦味。
そこに、ほんのりとバターの香りを添えて。

お酒にもよく合う、大人の味わいです。
ぜひ一度お試しください。
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