名古屋・丸の内の和食割烹。
2026/09/15
名古屋・丸の内の和食割烹。シャインマスカットの白和え。パリッと弾けるシャインマスカットの甘みと、なめらかでやさしい白和えの味わい。果実の爽やかさに、白和えのコクが重なり、ひと口ごとに違った…
名古屋・丸の内の和食割烹。
2026/09/14
名古屋・丸の内の和食割烹。天然きのこ鍋、始まりました。山の恵みをたっぷりと使い、きのこそれぞれの香りと旨みを楽しめる一鍋。出汁にきのこの旨みが重なり、ひと口ごとに深みのある味わいに。この時…
名古屋・丸の内の和食割烹。
2026/08/26
名古屋・丸の内の和食割烹。割烹嘉とうです。大きな松茸、入っております。ふわっと広がる豊かな香りに、しっかりとした存在感。土瓶蒸し、松茸ご飯をはじめ、焼き、天ぷらなど、いろいろな仕立てでご用…
名古屋・丸の内の和食割烹。
2026/08/25
名古屋・丸の内の和食割烹。アラカルトメニューの多さが自慢です！割烹嘉とうです！脂の乗ったサクラマス、入荷しております！きめ細やかな身に、上品な脂の旨み。お造りはもちろん、レアカツ、塩焼きで…
名古屋・丸の内の和食割烹。
2026/08/17
名古屋・丸の内の和食割烹。北海道・厚岸の秋刀魚、初物が入荷しました。脂がのり始めた秋刀魚ならではの、香ばしい香りとふっくらとした身。ひと足早く味わう、今年初めての秋の味覚。旬の走りならでは…
名古屋・丸の内の和食割烹。
2026/08/03
名古屋・丸の内の和食割烹。本ししゃもの一夜干し、入荷しました。凝縮された旨みと、香ばしく焼き上がる皮目。ふっくらとした身から広がる上品な味わいをお楽しみいただけます。日本酒とともに、ぜひご…
名古屋・丸の内の和食割烹。
2026/07/09
名古屋・丸の内の和食割烹。初物の松茸、入荷しました。立ち上る豊かな香りと、噛むほどに広がる上品な旨み。吸い物、焼き、天ぷら、フライなど、お好みの調理法でご用意いたします。季節をひと足早く味…
名古屋・丸の内の和食。
2026/06/24
名古屋・丸の内の和食。割烹嘉とうです。メヒカリの一夜干し、入荷しております！脂の乗った身を、丁寧に干すことで旨みを凝縮。香ばしい皮目と、ふっくらとした身。噛むほどに広がる味わいです。日本酒…
和食割烹 嘉とうのおすすめ日本酒
2026/06/20
和食割烹嘉とうのおすすめ日本酒夏酒入荷しました‼️🍶サビ猫ロックEXTRA超辛口。🍶豊盃純米吟醸。他にも色々な日本酒を取り揃えております。ぜひ季節の料理とともにご賞味ください‼️#日本酒#飲み比べ#夏…
名古屋で日本料理をお探しの方へ。
2026/06/16
名古屋で日本料理をお探しの方へ。みの白川の天然鮎、入荷しました。清らかな流れで育った鮎ならではの、繊細な香りと上品な旨み。香ばしく焼き上げることで引き立つ、身のふっくらとした味わい。初夏を…