割烹 嘉とう

刺身盛り合わせと愛知県名古屋市中区丸の内で味わう日本料理の魅力

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刺身盛り合わせと愛知県名古屋市中区丸の内で味わう日本料理の魅力

刺身盛り合わせと愛知県名古屋市中区丸の内で味わう日本料理の魅力

2026/03/07

刺身盛り合わせを愛知県名古屋市中区丸の内でじっくりと味わいたいと思ったことはありませんか?近年、このエリアでは日本料理の伝統と職人技が受け継がれる中で、新鮮な海鮮を贅沢に盛り合わせた逸品への関心が高まっています。多彩な魚や季節の素材が織りなす刺身盛り合わせは、仕事の合間のランチや華やかなディナーにぴったり。本記事では、丸の内で堪能できるこだわりの日本料理や魅力あふれる刺身盛り合わせの楽しみ方、街の雰囲気と共に心ときめく和食体験を紹介します。読めば、毎日を彩る食の選択肢がさらに広がるはずです。

割烹 嘉とう

割烹 嘉とう

旬の素材を活かした日本料理を、アラカルトまたはコースでご用意しており、貸し切りでのご利用も承ります。炭火焼きやこだわりの出汁を使った一品など、名古屋の中心部で心安らぐ食事のひとときをお楽しみください。

〒460-0002
愛知県名古屋市中区丸の内3丁目16−34 ウィズワイビル2階

052-253-7231

目次

    伝統の日本料理で味わう刺身盛り合わせ体験

    日本料理の繊細さと刺身盛り合わせの魅力

    日本料理の最大の魅力の一つは、四季折々の食材を最大限に活かす繊細な技術と美しい盛り付けにあります。中でも刺身盛り合わせは、職人が一切れずつ丁寧に選び抜いた新鮮な魚介を彩りよく並べ、見た目にも味にもこだわる逸品です。旬の魚や貝類を中心に、素材本来の旨味を引き出す切り方や並べ方が工夫されており、食べる前から心が躍る華やかさが特徴です。

    例えば、白身魚の淡い旨味やマグロの濃厚な味わい、貝のコリコリとした食感など、さまざまな魚介が一皿で楽しめるのは刺身盛り合わせならでは。さらに、わさびや醤油といった薬味も素材ごとに最適なものが添えられ、味の変化や調和を堪能できます。こうした細やかな工夫が、日本料理の奥深さを象徴しています。

    刺身盛り合わせは、特別な日のお祝いはもちろん、普段のランチやディナーでも気軽に楽しめる定番メニューです。初めての方も安心して味わえる取り合わせが多く、食材の鮮度や職人技に感動する声も多く寄せられています。

    名古屋丸の内で楽しむ魚介の日本料理体験

    名古屋市中区丸の内は、オフィス街と歴史ある街並みが共存するエリアでありながら、上質な日本料理店が集まるグルメスポットとしても知られています。特に魚介を使った料理が豊富で、ランチタイムには新鮮な刺身盛り合わせや海鮮丼を目当てに多くの人が訪れます。仕事の合間に贅沢なひとときを過ごせるのも、このエリアならではの魅力です。

    丸の内の日本料理店では、全国各地から取り寄せた旬の魚介を使い、地元ならではの味付けや盛り付けで提供されることが多いです。例えば、愛知県近海で水揚げされた魚を取り入れることで、鮮度や味わいに一層のこだわりが感じられます。店内は落ち着いた和の雰囲気が漂い、接待や家族の集まりにも最適です。

    実際に利用した方からは、「駅近でアクセスしやすいのに本格的な和食が楽しめる」「ランチセットの刺身盛り合わせがボリュームたっぷりで満足できた」など、満足度の高い声が寄せられています。丸の内で日本料理を味わう際は、ぜひ魚介メニューにも注目してみてください。

    海鮮の旨味を活かした日本料理の工夫

    刺身盛り合わせをはじめとした日本料理では、海鮮の持つ本来の旨味を最大限に引き出す工夫が随所に凝らされています。例えば、魚の種類ごとに切り方や厚みを変えることで、食感や味わいの違いを楽しめるように配慮されています。また、出汁の旨味を活かした繊細な味付けや、食材の鮮度を保つ冷やし方にも職人のこだわりが光ります。

    薬味や付け合わせにも工夫がされており、例えば大葉や山葵、柚子胡椒などが添えられることで、魚介の風味をさらに引き立てます。盛り付けでは、彩りやバランスを考え、見た目にも美しい一皿に仕上げています。こうした工夫は、和食の美意識と職人技の結晶といえるでしょう。

    注意点としては、魚介の鮮度を保つために保冷管理が徹底されているか、またアレルギーや苦手な食材があれば事前に相談することが大切です。初めての方は、盛り合わせの内容やおすすめの食べ方をスタッフに尋ねることで、より安心して日本料理を楽しめます。

    仕事帰りに味わう日本料理の刺身盛り合わせ

    丸の内エリアでは、仕事帰りに立ち寄れる日本料理店が多く、疲れた体に染み渡る新鮮な刺身盛り合わせは格別です。落ち着いた雰囲気の店内で、旬の魚介を味わいながら一日の疲れを癒せるのは、社会人にとって嬉しいポイントです。仲間との語らいや一人のリフレッシュタイムにもぴったりです。

    実際、「仕事終わりに気軽に立ち寄れる」「季節ごとに内容が変わるので何度でも楽しめる」といった口コミも多く、リピーターが多いのも特徴です。お酒と一緒に刺身盛り合わせを楽しむことで、より一層和食の魅力を感じられます。

    注意点としては、人気店では事前予約が推奨されることや、混雑時は待ち時間が発生する場合があることです。仕事帰りの利用を考えている方は、営業時間やメニューを事前にチェックしておくと安心です。

    和の伝統を感じる刺身盛り合わせの楽しさ

    刺身盛り合わせは、日本料理の伝統を感じられる代表的なメニューです。季節ごとの旬の魚介を丁寧に盛り付け、見た目の美しさや食材の鮮度を大切にする姿勢は、和食ならではの美意識を存分に味わえます。丸の内の日本料理店でも、伝統を守りつつ新しい工夫を取り入れた盛り合わせが提供されています。

    例えば、器の選び方や盛り付けの高さ、色彩のバランスなど、細部にまでこだわることで食事そのものが特別な体験となります。お祝いの席や季節の行事には、より豪華な盛り合わせが用意されることもあり、家族や友人と和やかな時間を過ごすのに最適です。

    初めて刺身盛り合わせを注文する方は、店員におすすめの食べ方や旬の魚について尋ねてみると、より深く和食の伝統を感じることができるでしょう。和の伝統と職人技に触れながら、心豊かな食体験を楽しんでください。

    丸の内エリアで日本料理を堪能する贅沢なひととき

    丸の内で感じる日本料理の贅沢な時間

    名古屋市中区丸の内は、落ち着いた街並みとともに高級感あふれる日本料理店が点在するエリアです。ここでは、伝統的な技法を守りつつも、現代的な感覚を取り入れた刺身盛り合わせや和食が堪能できます。刺身盛り合わせは新鮮な魚介の旨味を引き立て、見た目にも美しく、贅沢な時間を演出します。

    特に丸の内では、旬の素材を活かした日本料理が多く提供されており、仕事帰りや大切な人との食事など、さまざまなシーンに最適です。ゆったりとした空間で味わう刺身盛り合わせは、日常を忘れさせる特別なひとときをもたらします。こうした贅沢な時間こそが、丸の内の日本料理の魅力のひとつです。

    魚ランチに最適な日本料理の選び方

    丸の内で魚ランチを選ぶ際には、鮮度と調理法のバランスが重要です。刺身盛り合わせは、旬の魚介を贅沢に味わえるため、ランチタイムにも人気があります。日本料理店では、魚の種類や切り付け、盛り付けにも職人のこだわりが光ります。

    また、ランチセットには小鉢や味噌汁、季節の副菜が付くことが多く、健康的かつバランスの良い食事を楽しめます。選ぶ際には、店ごとのこだわりやその日のおすすめ魚を確認するのがおすすめです。初めての方は、盛り合わせの内容や仕入れ状況をスタッフに尋ねることで、より満足度の高いランチを堪能できます。

    海鮮と日本料理が調和する丸の内の魅力

    丸の内エリアでは、海鮮を中心とした日本料理が多彩に展開されています。刺身盛り合わせは、各店の仕入れや季節によって内容が変化し、その時々の旬を感じられるのが魅力です。新鮮な魚介を使い、見た目や味わいの調和を大切にした盛り付けが特徴的です。

    例えば、脂の乗ったマグロやプリプリの鯛、季節限定の貝類などが盛り込まれ、素材ごとに異なる味や食感を楽しめます。丸の内の和食店では、醤油や薬味にもこだわりがあり、素材本来の風味を最大限に引き出します。こうした調和の取れた日本料理が、丸の内を訪れる多くの人々を魅了しています。

    丸の内で味わう日本料理の特別なひととき

    接待や記念日、家族のお祝い事など、特別な日には丸の内の日本料理店での食事が選ばれることが多いです。落ち着いた店内で提供される刺身盛り合わせは、見た目の美しさと味わいの繊細さで、心に残るひとときを演出します。店ごとに異なる盛り付けや、旬を意識した献立が楽しめるのも大きな魅力です。

    また、スタッフの丁寧なおもてなしや、個室対応など、プライベートな空間でゆっくりと食事ができる点も人気の理由です。大切な人と過ごす時間をより豊かに彩るために、事前予約やコースの相談もおすすめです。丸の内での和食体験は、日常を少し特別にしてくれる貴重な機会となるでしょう。

    和食ランチで広がる丸の内の満足感

    丸の内では、和食ランチが働く世代や地域住民に広く親しまれています。刺身盛り合わせを中心に、バランスの良い和定食や季節の小鉢がセットになっているメニューが多く、健康志向の方にもおすすめです。気軽に本格的な日本料理を味わえる点が、丸の内ランチの大きな魅力です。

    特に、旬の魚を使った盛り合わせは、日替わりで内容が変わることもあり、何度訪れても新しい発見があります。ランチタイムは混雑しやすいため、早めの来店や予約が安心です。丸の内での和食ランチは、仕事の合間のリフレッシュや、友人との会話を楽しむ場としても最適で、日々の満足感を高めてくれます。

    刺身盛り合わせ好きが語る和食の奥深さ

    刺身盛り合わせで知る日本料理の奥深さ

    刺身盛り合わせは日本料理の真髄を体感できる一皿として、多くの食通から愛されています。その理由は、魚の鮮度や包丁さばき、盛り付けといった職人の技術が一皿に凝縮されているからです。例えば、愛知県名古屋市中区丸の内では、旬の魚を使った刺身盛り合わせが提供されることが多く、季節ごとに異なる味わいを楽しむことができます。

    日本料理の伝統には「五味・五色・五法」という考え方があり、刺身盛り合わせはそのすべてを満たす代表的な料理です。見た目の美しさも大切にされており、色彩豊かな盛り付けや繊細な飾り切りが食卓を華やかに彩ります。実際に丸の内エリアでも、目でも舌でも楽しめる盛り合わせが多くの人々の心を掴んでいます。

    和食と刺身盛り合わせの相性を探る

    和食の中でも刺身盛り合わせは、他の料理とのバランスが絶妙です。例えば、炊き立てのご飯や出汁の効いた味噌汁と一緒に味わうことで、魚の旨味がより引き立ちます。日本料理のコースでは、前菜や焼き物、煮物とともに刺身盛り合わせが提供されることが多く、全体の流れを引き締める役割も担っています。

    また、丸の内エリアの和食店では、地元で獲れた新鮮な魚を使い、季節感を大切にした盛り合わせが人気です。例えば春なら鯛、夏にはアジやイサキ、秋冬にはブリやヒラメなど、旬の魚が主役となります。これにより、和食の多様な味わいと刺身盛り合わせの相性の良さを実感できるのです。

    魚ランチが和食ファンに愛される理由

    名古屋市中区丸の内で魚ランチが人気を集める理由は、手軽に新鮮な海鮮を味わえる点にあります。特に刺身盛り合わせは、複数の魚を一度に楽しめる贅沢なランチメニューとして注目されています。仕事の合間でも、和食の繊細な味わいを堪能できるため、多くのビジネスマンや女性客に支持されています。

    忙しい毎日の中で、栄養バランスの良い魚ランチは健康志向の方にもおすすめです。実際に丸の内エリアでは、旬の魚を使った日替わりランチや盛り合わせが豊富に用意されており、リピーターが絶えません。和食ファンにとって、手軽でありながら本格的な味を楽しめることが大きな魅力となっています。

    日本料理の魅力を刺身盛り合わせで実感

    刺身盛り合わせを通して日本料理の魅力を実感するには、まずその素材選びと職人技に注目しましょう。丸の内の和食店では、全国各地から厳選した旬の魚介を取り寄せ、その日のうちに提供することが多いです。こうしたこだわりが、鮮度や味わいの違いとして現れます。

    また、盛り付けや飾り包丁など、見た目の美しさを重視するのも日本料理ならではの特徴です。刺身盛り合わせは、食材の個性を活かしつつ全体の調和を図るバランス感覚が求められます。実際に丸の内で刺身盛り合わせを注文したお客様からは「見た目も味も満足できた」といった声が多く寄せられています。

    海鮮好きが語る日本料理の楽しみ方

    海鮮好きの方が日本料理をより楽しむためには、旬の魚や地域ならではの食材を積極的に選ぶことがポイントです。特に丸の内周辺の和食店では、季節ごとに内容が変わる刺身盛り合わせが提供されており、何度訪れても新しい発見があります。例えば、春には桜鯛、夏にはカツオやイサキ、秋冬には脂の乗った寒ブリなどが並びます。

    また、刺身盛り合わせを日本酒や地酒と一緒に楽しむことで、さらに味わいが広がります。初心者の方は定番の盛り合わせから、経験者やグルメな方は希少な部位や珍しい魚が入った盛り合わせを選ぶのもおすすめです。丸の内の落ち着いた雰囲気の中で、海鮮と和食の奥深さをじっくり堪能してみてはいかがでしょうか。

    新鮮な魚を活かした日本料理の魅力とは

    新鮮な魚が際立つ日本料理の技

    刺身盛り合わせの魅力は、何と言っても新鮮な魚介の質と、それを最大限に引き出す日本料理の技にあります。愛知県名古屋市中区丸の内では、職人が素材の持ち味を見極め、一切れごとに丁寧な包丁さばきや盛り付けを施しています。こうした技術により、魚の旨味や食感、色合いが際立ち、見た目にも美しい一皿が生まれます。

    たとえば、旬の鯛やまぐろ、地元で水揚げされた魚介を使うことで、味の深みや香りが格段に増します。さらに、わさびや大葉などの薬味も、魚の風味を引き立てる重要な役割を果たします。これらはすべて、長年培われた日本料理の伝統と職人の経験によるものです。

    日本料理で味わう海鮮の新鮮さ

    丸の内エリアの日本料理店では、毎日新鮮な魚介を仕入れ、その日のうちに提供することが一般的です。これにより、刺身盛り合わせは魚の持つ本来の甘みや弾力を存分に味わうことができます。特にランチタイムには、手軽に新鮮な海鮮を楽しめるメニューが豊富に揃っています。

    また、鮮度管理にも細心の注意が払われており、適温で保存しながら注文ごとに切り分けることで、魚の質を損なわずに提供されます。日本料理ならではの繊細な味付けも、新鮮な魚介の味を一層引き立てています。

    魚ランチで体験する日本料理の醍醐味

    名古屋市中区丸の内では、ビジネス街ならではの利便性の高い立地で、多くの人が魚ランチを楽しんでいます。刺身盛り合わせや焼き魚、煮魚など、バリエーション豊かなランチメニューが揃い、忙しい合間にも本格的な日本料理を体験できるのが魅力です。

    実際に、旬の魚を使った刺身盛り合わせは、見た目にも華やかで、食事の時間を豊かにしてくれます。初めての方でも、セットメニューを選ぶことで手軽に和食の奥深さを味わうことができます。魚ランチは、健康志向の方や栄養バランスを重視する方にもおすすめです。

    和食で引き立つ刺身盛り合わせの美味しさ

    刺身盛り合わせは、和食ならではの美的感覚と、魚介の新鮮さが調和した逸品です。丸の内の日本料理店では、季節ごとの魚を盛り込むことで、四季折々の味わいを楽しめる工夫がなされています。色とりどりの魚が美しく盛り付けられ、食卓を華やかに彩ります。

    また、醤油やポン酢、薬味との相性も大切にされており、一口ごとに異なる味の変化を感じられるのが特徴です。宴会や家族の集まり、特別な日のディナーなど、さまざまなシーンで刺身盛り合わせが選ばれるのは、こうした和食の魅力があるからこそです。

    日本料理の新鮮魚介が食卓を彩る理由

    日本料理において、新鮮な魚介は食卓を豪華にし、季節感を演出する重要な要素です。特に丸の内エリアでは、アクセスの良さと、質の高い食材を提供する店が多いことから、日常のランチや特別な食事の場として多くの人に選ばれています。

    新鮮な魚介を用いた刺身盛り合わせは、健康面でもメリットがあり、たんぱく質や良質な脂質をバランスよく摂取できます。魚介の旨味と日本料理の技が融合することで、食事がより楽しく、豊かな時間となるのです。

    和食ランチを楽しむなら刺身盛り合わせがおすすめ

    和食ランチに最適な刺身盛り合わせの理由

    丸の内エリアでは、和食ランチを求める方々に刺身盛り合わせが特に人気です。その理由の一つは、旬の魚介を贅沢に味わえる点にあります。毎日仕入れる新鮮な魚を使用し、彩り豊かに盛り付けられた刺身盛り合わせは、見た目にも食欲をそそります。

    さらに、刺身は調理工程が少なく魚本来の味わいをシンプルに楽しめるのが魅力です。栄養バランスにも優れ、ランチタイムにも手軽に上質な日本料理を堪能できるため、ビジネスパーソンや健康志向の方にも選ばれています。例えば、丸の内の和食店では、季節ごとに内容を変える盛り合わせが用意されており、何度訪れても飽きのこない味わいが楽しめます。

    日本料理の新定番刺身盛り合わせランチ

    近年、丸の内の日本料理店では、刺身盛り合わせランチが新定番として定着しています。この背景には、手軽に本格的な和食を味わいたいというニーズの高まりがあります。季節の魚を中心に数種類を盛り合わせることで、ランチタイムでも贅沢なひとときを演出しています。

    たとえば彩り豊かな刺身に小鉢や味噌汁、ご飯がセットになったランチメニューは、食材の鮮度を活かす日本料理ならではの工夫が光ります。初めての方でも安心して楽しめるよう、素材や部位の説明を添えるお店も多く、和食文化への理解も深まります。

    魚ランチとして人気の日本料理刺身盛り合わせ

    魚ランチを求める方には、刺身盛り合わせがぴったりです。丸の内では、魚の種類や仕入れ先にこだわりを持つ日本料理店が多く、毎日異なる新鮮な魚介が味わえる点もポイントとなっています。お昼時はビジネスマンや女性客を中心に、健康志向や栄養バランスを意識した選択肢として選ばれています。

    例えば、サーモンやマグロ、白身魚などをバランスよく盛り付けることで、見た目の美しさと満足感を両立。さらに、酢飯や薬味、旬の野菜を添えることで、最後まで飽きずに楽しめる工夫も施されています。失敗しない魚ランチ選びのコツは、信頼できる和食店を選び、鮮度や盛り付けに注目することです。

    丸の内で選ばれる刺身盛り合わせの魅力

    丸の内で刺身盛り合わせが選ばれるのは、厳選された魚介と職人技が織りなす日本料理ならではの上質な体験ができるからです。お店ごとに盛り付けや使用する魚種に個性があり、季節感を大切にした内容が特徴です。

    例えば、丸の内の和食店では、特製の醤油や自家製の薬味を用意し、魚の味を引き立てる工夫がされています。接待や会食、家族での食事など幅広いシーンで利用され、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと日本料理を楽しめる点も大きな魅力です。口コミでは「新鮮な刺身が美しく盛られ、満足感が高い」といった声も多く見られます。

    新鮮魚介と日本料理が融合するランチ体験

    丸の内で味わう刺身盛り合わせランチは、新鮮な魚介と日本料理の技が融合した特別な体験です。毎朝仕入れる旬の魚を、熟練の職人が最適な厚さや切り方で提供し、素材の良さを最大限に活かしています。

    また、刺身に合わせるご飯や味噌汁、小鉢にもこだわりがあり、和食の一体感を感じられるのが特徴です。初心者には定番のネタを中心とした盛り合わせ、経験者には希少部位や地元産の魚を加えた上級ランチもおすすめです。丸の内の静かな空間で、心豊かなランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

    名古屋丸の内で出会う季節の日本料理と刺身盛り合わせ

    季節感を味わう丸の内の日本料理刺身盛り合わせ

    丸の内エリアで味わう刺身盛り合わせは、日本料理の伝統的な技術と、旬の魚介の繊細な味わいが融合した逸品です。職人が厳選した新鮮な魚を、四季折々の盛り付けで提供し、見た目にも美しい一皿に仕上げています。こうした盛り合わせは、季節ごとに内容が変わるため、訪れるたびに新たな発見と感動を味わうことができます。

    例えば、春には桜鯛や初鰹、夏にはアジやイサキ、秋には戻り鰹や秋刀魚、冬には寒ブリやヒラメなど、その時期ならではの魚介が彩りを添えます。これにより、丸の内でのランチやディナーが一層特別なものとなり、季節感を大切にした日本料理の醍醐味を存分に堪能できます。

    旬の魚を活かした日本料理の魅力

    日本料理の刺身盛り合わせは、旬の魚介を最大限に活かすことで素材本来の美味しさを引き出しています。魚の鮮度や脂ののりは季節によって大きく変わるため、職人はその時期に最も美味しい部位や切り方を選び抜きます。これが、日本料理の奥深さと丸の内の店が長年愛される理由です。

    例えば、夏の暑い時期にはさっぱりとした白身魚が好まれ、冬には脂がのった寒ブリなどが人気。刺身盛り合わせには、こうした旬魚のほか、地元の旬野菜や薬味も添えられ、味のバランスや彩りにもこだわっています。日本料理の技術と素材選びの工夫が詰まった一皿は、食通から初心者まで幅広い層に支持されています。

    丸の内で楽しむ季節限定の刺身盛り合わせ

    丸の内の日本料理店では、季節限定の刺身盛り合わせが特に人気です。季節ごとに仕入れる魚の種類や産地を変え、その時期ならではの味わいを提供しています。こうした限定メニューは、旬の食材を求める方や特別な日に和食を楽しみたい方に最適です。

    たとえば、春限定の盛り合わせには桜の葉をあしらった演出、秋には紅葉や柿の葉を使った盛り付けなど、見た目にも季節感を演出。季節限定の刺身盛り合わせは、丸の内でのランチやディナーの楽しみを一層高めてくれます。数量限定の場合も多いため、事前予約や早めの来店がおすすめです。

    日本料理で感じる四季と刺身盛り合わせ

    日本料理の醍醐味は、食を通して四季の移ろいを感じられることにあります。刺身盛り合わせは、その代表的な存在で、旬の魚介や季節のあしらいを通じて、春夏秋冬の風情を味わえます。丸の内の和食店では、季節の花や葉を添えたり、器の選び方にも工夫を凝らしています。

    例えば、春には桜や菜の花、夏には青もみじや氷を使った涼しげな演出、秋には紅葉や銀杏、冬には南天や椿を添えるなど、見た目でも季節を感じることができます。こうした細やかな配慮が、日本料理の刺身盛り合わせを特別な体験へと昇華させているのです。

    季節ごとに変わる日本料理の刺身盛り合わせ

    季節ごとに内容が変わる刺身盛り合わせは、丸の内で日本料理を楽しむ醍醐味のひとつです。春夏秋冬、それぞれの旬魚を厳選し、素材の持ち味を最大限に引き出す切り方や盛り付けで提供されます。これにより、何度訪れても新しい味覚との出会いがあります。

    例えば、春は桜鯛やホタルイカ、夏はアジやスズキ、秋はサンマやカマス、冬はブリやヒラメなど、季節ごとの味わいが楽しめます。お店によっては、季節の野菜や地元の特産品を添えた一皿もあり、刺身盛り合わせを通して日本料理の奥深さと季節感を五感で堪能できます。

    割烹 嘉とう

    旬の素材を活かした日本料理を、アラカルトまたはコースでご用意しており、貸し切りでのご利用も承ります。炭火焼きやこだわりの出汁を使った一品など、名古屋の中心部で心安らぐ食事のひとときをお楽しみください。

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    〒460-0002
    愛知県名古屋市中区丸の内3丁目16−34 ウィズワイビル2階

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