名古屋・丸の内の和食。割烹嘉とうです。
メヒカリの一夜干し、入荷しております！

脂の乗った身を、丁寧に干すことで旨みを凝縮。

香ばしい皮目と、ふっくらとした身。
噛むほどに広がる味わいです。

日本酒にもよく合う、季節の一品です。
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